Кулинарные рецепты
Поиск по базе кулинарных рецептов:

  Количество: 1

Ратафии (сладкая водка) → Ратафия из персиковых косточек



Требуется:

- водка - 1л
- персиковые косточки - 300г
- сахар - 400г


Рецепт:
Персиковые косточки толкут и наполняют ими литровую бутыль до половины. Затем косточки заливают водкой по горлышко бутыли, бутыль плотно закрывают пробкой и ставят ее на солнце или в другое теплое место на 3 - 4 недели.

Через определенное время водку процеживают и добавляют в нее 400 г сахара. Дают еще немного настояться, разливают по бутылкам и ставят хранить в прохладное место.

 

Наверх